Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Věnujeme se chovu masného skotu plemene Blonde d´Aquitaine a obhospodařujeme 100 ha trvalých travních porostů v ekologickém režimu. Naše stádo čítá 100 kusů. Farma se nachází v srdci České republiky v blízkosti CHKO Blaník. Čistá příroda nám umožňuje produkovat potraviny nejvyšší kvality. Kromě produkce masa se věnujeme i chovu plemenných býků a jalovic.
Kvalita masa volně pasoucích se zvířat na pastvinách, kde není používaná chemie, je nesrovnatelná s masem ze zvířat z konvenčního velkochovu. Všechna zvířata se na farmě narodí. Víme, jak žili, v jakém prostředí a můžeme tak zaručit výjimečnou kvalitu masa. Zakládáme si na plemenné čistotě a nechceme produkovat křížence, kde by kvalita masa nebyla konzistentní.
V současné době vede farmu Ing. Marie Volšická se svým mužem a třemi dětmi. Po právu farmu a její okolí označují jako nejlepší místo pro život.
Rodinná tradice začíná u dědečka Josefa Volšického a jeho ženy Marie z Křížova, kteří se věnovali rostlinné výrobě a chovu dojného skotu. Byli hrdými farmáři se srdcem na správném místě. Komunistický režim na ně vyvíjel velký nátlak, aby se zvířat a polností vzdali, ale jako jedni z mála tak nikdy neučinili. I přes obrovskou dřinu s minimální mechanizací, kterou si dnes těžko dokážeme představit, se věnovali farmaření celý svůj život.
Svému synovi Josefovi farmaření zakázal. Nechtěl pro své děti stejnou dřinu. Pracovitost, tvrdohlavost a poctivost. Vlastnosti, které se dědí po generace. Syn svého tátu poslechl, ale stále držel krok se zemědělstvím. Začal se svojí ženou Miladou vyrábět pružiny. Ze začátku primárně pro zemědělské stroje. Během 30 let se vypracovali na špičku mezi producenty pružin na světě. Zemědělské geny podědila dcera Marie. Po delším hledání vhodné usedlosti padlo rozhodnutí koupit tehdy ovčí farmu. Kromě výroby pružin se začali věnovat chovu skotu a dali farmě současnou podobu.
